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Ursprünglich im frühen 19. Jahrhundert gebaut, wurde das Monte do Casal von einem 200 Jahre alten Herrenhaus zu einem Juwel eleganten Lebensstils, gelegen zwischen Drillingsblumen und Mandelbäumen, und in der Nähe der 13. Jhd. Stadt Estoi. Ein versteckter Schatz, der in den frühen 80er Jahren vom geschäftsführenden Eigentümer Bill Hawkins entdeckt wurde, der in Londons Savoy und Claridges ausgebildet wurde. Das Hotel ist umgeben von Sonnenterrassen, Swimmingpools, einem Croquet Rasen, Springbrunnen, Gärten, gestalteten Parkbereichen, Bar und einem Gourmet Restaurant.
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